RESUMO: O objetivo deste trabalho foi identificar alterações fisiológicas e bioquímicas em gemas de caquizeiro ‘Fuyu’ durante a dormência. Ramos foram coletados entre março e agosto de 2015. A dormência foi avaliada pelo teste biológico de estacas de nós isolados, a 25 °C e fotoperíodo de 16 h. As variáveis analisadas foram umidade ponderal, teor de açúcares solúveis, atividade respiratória, atividade das enzimas superóxido dismutase (SOD), catalase (CAT), ascorbato peroxidase (APX), guaiacol peroxidase (POD) e polifenoloxidase (PPO), teor de peróxido de hidrogênio (H2O2) e peroxidação lipídica. No final de março de 2015 as plantas já estavam dormentes, as folhas e frutos presentes indicam efeito de paradormência. A indução da endodormência pode ter ocorrido em junho de 2015, quando iniciou acúmulo de horas de frio (HF) abaixo de 7,2 °C e maiores HF abaixo de 12 °C, que coincidiu com o período que houve diminuição da umidade e da atividade respiratória, aumento dos açúcares redutores, diminuição da atividade da SOD, CAT, APX e PPO e aumento de H2O2. Após acúmulo de 553 HF abaixo de 12 °C, a capacidade de brotação aumentou e as gemas apresentaram aumento da umidade, diminuição do teor de açúcares redutores, aumento da atividade respiratória, baixa atividade da SOD, CAT, APX e POD e elevados teores de H2O2.

ABSTRACT: This study identified physiological and biochemical changes in ‘Fuyu’ persimmon buds during dormancy. Branches were collected between March and August 2015. Dormancy was evaluated by biological testing of isolated node cuttings at 25 °C and a photoperiod of 16 h. The variables analyzed were water content; reducing sugar content; respiratory activity; activity of superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), ascorbate peroxidase (APX), guaiacol peroxidase (POD) and polyphenol oxidase (PPO) enzymes; hydrogen peroxide content (H2O2) and lipid peroxidation. At the end of March 2015, the plants were already dormant, and the leaves and fruits present indicated a paradormancy effect. Induction of endodormancy may have occurred in June 2015, when chilling hours (CH) below 7.2 °C and higher CH below 12 °C began to accumulate, which coincided with the period in which there was a decrease in water content and respiratory activity, an increase in reducing sugars, a decrease in SOD, CAT, APX and PPO and an increase in H2O2. After an accumulation of 553 CH below 12 °C, the budburst capacity increased, and the buds presented increased water content, decreased reducing sugars content, increased respiratory activity, low activity in SOD, CAT, APX and POD and high levels of H2O2.

ABSTRACT. Elephantopus mollis Kunth (Asteraceae) is an aromatic medicinal species native to South and Central America with hepatoprotective, anti-inflammatory, antitumor and leishmanicidal properties. We evaluated its maturation, ideal harvest moment, processing and seed storage, aiming to contribute to the production of this medicinal plant. We collected flower capitula between 7 and 56 days after anthesis for determination of seed moisture content, seed dry matter accumulation and germination, and correlated these factors with the morphological characters of the capitula. Capitulum processing was conducted with sieves and a seed blower to evaluate the purity, 1,000 seed weight, germination and cultural value of the seeds. The germination potential of seeds stored for 18 months refrigerated and at room temperature and the correlation of these results with those of an accelerated aging test were determined. The ideal harvest moment occurs at 49 days after anthesis and can be identified in the field by the brown coloration of the interfloral bracts. Seeds with cultural value above 80% can be obtained with the use of a 0.59 mm sieve and seed blower. The seeds can be stored cold for 12 months, and the accelerated aging test allows estimation of the viability of the seeds during storage for 18 months.

Araucaria angustifolia apresenta redução da taxa de crescimento durante o ano, podendo ser resposta às condições ambientais desfavoráveis, como ocorre nas fruteiras de clima temperado, que apresentam dormência de gemas como forma de sobrevivência. O objetivo deste trabalho foi avaliar a dinâmica da atividade respiratória de meristemas apicais de ramos plagiotrópicos de Araucaria angustifolia. Foram coletadas amostras de 0,4 g de brotações terminais de ramos plagiotrópicos de plantas jovens e adultas, as quais foram mantidas em 5 mL de solução de cloreto de 2,3,5 trifeniltetrazólio (1,2%) em sala de crescimento a 25°C. Em seguida, foram mantidas em 4 mL de álcool etílico absoluto para leitura por espectrofotometria da absorbância a 560 nm. A atividade respiratória de meristemas apicais de ramos plagiotrópicos de Araucaria angustifolia é variável durante o ano. A maior atividade respiratória ocorre na metade da primavera e a menor atividade respiratória ocorre no inverno, em plantas jovens e adultas. Plantas adultas permanecem em alta atividade respiratória por um período maior, até o início do verão.

Araucaria angustifolia decreases its growth ratio during the fall and winter in response to adverse environmental conditions such as in temperate fruits where bud dormancy as a survival startegy. The aim of this study was to evaluate the dynamics of the respiratory activity of apical meristems of plagiotropic branches of Araucaria angustifolia. To determine the respiratory activity, samples with 0.4 g of apical buds of plagiotropic branches of young and adult plants were collected. These buds were maintained during two hours in 5 mL of 2,3,5-triphenyl tetrazolium chloride (1.2%) in a growth room at 25 °C. Then, it was maintained during one hour in 4 mL of absolute ethyl alcohol and then the absorbance was determined by reading in spectrophotometer at 560 nm. The respiratory activity of apical meristems of plagiotropic branches of Araucaria angustifolia changed during the year, reducing in mid-spring and become lower in the winter in both young and adult plants. Adult plants remained with lower respiratory activity for a longer period, until the beginning of summer.

O objetivo da pesquisa foi avaliar a dinâmica da dormência de gemas de macieira 'Imperial Gala' e de pereira 'Hosui' em região de baixa ocorrência de frio. Os experimentos foram realizados no período de abril a agosto dos anos de 2007 e 2008 com coletas de ramos a cada duas semanas no município de Porto Amazonas, Paraná, Brasil. Na última coleta, um grupo adicional de ramos foi coletado e mantido em refrigerador a temperatura de 4 a 7°C por 1.440h. A avaliação da dormência foi realizada pelo teste biológico de estacas de nós isolados em câmaras de crescimento (BOD) a 25°C e fotoperíodo de 16h. Foram quantificadas horas de frio (HF) e unidades de frio (UF) ocorridas na região. As duas espécies foram avaliadas como experimentos distintos. O delineamento experimental adotado foi o completamente casualizado com 11 tratamentos e quatro repetições para cada espécie. A endodormência mais intensa de gemas de macieira 'Imperial Gala' ocorreu no início de junho em 2007 e da metade de junho ao início de julho em 2008. A endodormência de gemas de pereira 'Hosui' apresentou oscilações entre abril e agosto de 2007 e foi mais intensa de junho ao início de julho em 2008.

The objective of this work was to evaluate the dormancy dynamic of Imperial Gala apple tree buds and Hosui pear tree buds in a region of low chill occurrence. Experiments were conducted between April and August in 2007 and 2008. Branches were collected every two weeks from an orchard at Porto Amazonas (Paraná State, Brazil). On the last sampling day, an additional set of branches was collected and refrigerated between 4°C and 7°C for 1,440 hours. Dormancy was evaluated using a biological test of single node cuttings isolated in growth chambers (GC) at 25°C with 16 hours of light exposure. The number of chill hours (CH) and chill units (CU) for the region were recorded. The two species were evaluated in separate experiments. We used 11 completely randomized treatments with four replicas for each species. The peak of endodormancy for the Imperial Gala apple tree buds occurred in early June 2007 and from middle June to early July in 2008. The endodormancy of the Hosui pear tree buds oscillated between April and August in 2007 and peaked between June and early July in 2008.

O objetivo da pesquisa foi determinar um índice de dormência (ID) de gemas de fruteiras de clima temperado para a avaliação do teste biológico de estacas de nós isolados. Os testes biológicos foram realizados no período de abril a setembro dos anos de 2007 e 2008, com ameixeira, pessegueiro, caquizeiro, quivizeiro e videira. Com base nos valores de tempo médio para brotação (TMB), taxa final de brotação (TF), velocidade de brotação (VB), taxa de brotações vigorosas (TBV) e suas correlações, foi desenvolvido o ID para as cinco espécies. As classes de interpretação de dormência foram separadas em profunda, intensa, moderada, fraca e ausente. O ID desenvolvido para a avaliação do teste biológico de dormência de gemas de fruteiras de clima temperado demonstrou ser uma importante ferramenta para interpretação dos resultados com maior precisão.

The objective of the research was to determine an index of dormancy (ID) of temperate climate fruit trees buds for evaluation of the biological test of single node cuttings. The biological tests had been done from April to September of 2007 and 2008 with plum, peach, persimmon, kiwi and grape trees. Based in the values of average time for budburst (ATB), velocity of budburst (VB), final rate of budburst (FR), rate of vigorous budburst (RVB) and its correlations, the ID was developed for the five species. The interpretation classes of dormancy were separate in deep, intense, moderate, weak and absent. The ID developed for evaluation of the biological test of temperate climate fruit trees buds demonstrated to be an important tool for interpretation of the results with higher precision.

O objetivo desta pesquisa foi determinar a dinâmica da dormência de gemas de videira cv. Niagara Branca e de quivizeiro cv. Bruno, em região de baixa ocorrência de frio. Os experimentos foram realizados nos anos de 2007 e 2008, com coletas de ramos a cada duas semanas, em pomares localizados em Pinhais-PR. Na última coleta, um grupo adicional de ramos foi coletado e mantido em refrigerador a temperatura de 4 a 7º C, por 1.440 horas. A avaliação da dormência foi realizada por meio do teste biológico de estacas de nós isolados em sala de crescimento, à temperatura de 25º C e fotoperíodo de 16 horas. Foi realizada a quantificação de horas de frio (HF) e de unidades de frio (UF) ocorridas na região. As duas espécies foram avaliadas como experimentos distintos. O delineamento experimental adotado foi o completamente casualizado, com doze tratamentos em 2007 e onze tratamentos em 2008, ambos com quatro repetições e dez estacas por unidade experimental. A endodormência de gemas de quivizeiro 'Bruno' instala-se a partir de abril e atinge maior intensidade do final de maio à segunda metade de junho. A saída da endodormência pode ocorrer naturalmente até o fim de agosto, mas com variações entre os anos. A endodormência de gemas de videira 'Niagara Branca' instala-se em abril e mantém-se intensa até maio. A saída natural da endodormência ocorre da metade de agosto ao início de setembro.

The objective of this work was to evaluate the dormancy dynamic of 'Niagara Branca' grape and 'Bruno' kiwi tree buds in a region of low chill occurrence. The experiments were carried out in 2007 and 2008 through cut branches every two weeks in orchards in Pinhais-PR. In the last date, an additional group of stems was collected and maintained in a refrigerator at temperature of 4 to 7º C by 1440 hours. The evaluation of dormancy was observed by the biological test of single node cuttings into a growth room with temperature of 25º C and photoperiod of 16 hours. The chilling hours (CH) and chilling units (CU) were estimated from the region. The two species were analyzed individually. The entirely randomized experimental design was used with 12 treatments in 2007 and 11 treatments in 2008, both with four replications and ten cutting per plot. The endodormancy of buds of quivizeiro 'Bruno' install is from April and reached higher intensity of the end of May to the second half of June. The end of endodormancy can naturally occur by the end of August, but with variations among years. The endodormancy of buds of grapevine 'Niagara Branca' installed in April and remains strong until May. The end of natural endodormancy occurs half of August to early September.

O objetivo desta pesquisa foi determinar a endodormência de gemas de pessegueiro cv. Chimarrita e ameixeira cv. Poli Rosa em uma região de baixa ocorrência de frio. Os ramos foram coletados em um pomar situado no município de Fazenda Rio Grande, Paraná, no período de abril a agosto dos anos de 2007 e 2008. Na última coleta, um grupo adicional de ramos foi coletado e mantido em refrigerador à temperatura de 4 a 7°C, por 672 horas. A avaliação da endodormência foi realizada por meio do teste biológico de estacas de nós isolados, que foram mantidas em condições controladas de temperatura (25°C) e fotoperíodo (16 h). Foi realizada a quantificação das horas de frio (HF) e das unidades de frio (UF) ocorridas na região. As duas espécies foram avaliadas separadamente, como dois experimentos distintos. O delineamento experimental adotado foi o completamente casualizado, com nove tratamentos para o pessegueiro e 11 tratamentos para a ameixeira, ambos com quatro repetições. Os dois anos foram analisados individualmente. A endodormência mais intensa das gemas de pessegueiro cv. Chimarrita ocorreu no mês de maio, nos dois anos avaliados. A endodormência mais intensa de gemas de ameixeira cv. Poli Rosa ocorreu no mês de maio em 2007 e se estendeu até o mês de junho em 2008.

The objective of this research was to evaluate the dormancy dynamic of peach tree 'Chimarrita' and plum tree 'Poli Rosa' buds in a region of low chill occurrence. The stems were collected in an orchard in Fazenda Rio Grande, State of Parana, Brazil, from April to August of 2007 and 2008. In the last date, an additional group of stems was collected and maintained in a refrigerator (4 to 7°C) by 672 hours. The evaluation of dormancy was observed by the biological test of single node cuttings under controlled conditions of temperature (25°C) and photoperiod (16 h). The quantification of chilling hours (CH) and the chilling units (CU) occurred in the region were performed. The two species were evaluated separately, as two separate experiments. The experimental design was completely randomized, with 9 treatments for peach tree buds and 11 treatments for plum tree buds, both with four replications. The two years were analyzed individually. The more intense endodormancy period of peach tree buds occurred in May 2007 and 2008. The more intense endodormancy period of plum tree buds occurred in May 2007, and it was extended until June 2008.

Este trabalho objetivou avaliar o efeito do teste de envelhecimento acelerado e de condições de armazenamento na qualidade fisiológica de sementes de Hovenia dulcis. O teste de envelhecimento acelerado foi realizado com seis tempos (0, 24, 48, 72, 96 e 120 horas) e quatro repetições. O armazenamento foi estudado num esquema fatorial 2 x 7, sendo um fator a condição de armazenamento (ambiente de laboratório e geladeira) e o outro fator, o tempo de armazenamento (0, 8, 16, 24, 32, 40 e 48 semanas), com quatro repetições. O envelhecimento acelerado foi realizado à temperatura de 45ºC e as sementes foram armazenadas ao ambiente e em geladeira, à temperatura de 4 a 7ºC e umidade relativa do ar de 40 a 50%, ambos no escuro. As variáveis analisadas foram a germinação,o índice de velocidade de germinação, o tempo médio de germinação, a velocidade média de germinação e a entropia. O envelhecimento acelerado por até 120 horas proporcionou aumento na qualidade fisiológica de sementes de uva-do-japão. As sementes de uva-do-japão podem ser armazenadas por até 40 semanas em ambiente.

The objective of this study was to determine the effect of accelerated aging and storage conditions on the physiological quality of Hovenia dulcis seeds. Six accelerated aging times (0, 24, 48, 72, 96 and 120 hours) were evaluated with four replications. The storage was studied in a 2 x 7 factorial scheme, with two storage conditions (laboratory room and refrigerator) and seven storage times (0, 8, 16, 24, 32, 40 and 48 weeks), with four replications. The accelerated aging was performed at 45ºC, and the storage was done in the laboratory room and in the refrigerator at 4 to 7ºC and relative humidity of 40 to 50%, both in darkness. The analyzed variables were: germination percentage, germination velocity index (GVI), average germination time (AGT), average germination velocity (AGV) and entropy. The accelerated aging until 120 hours increased the physiological quality of Hovenia dulcis seeds. The storage of seeds for up to 40 weeks can be done in the laboratory room.

O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito do envelhecimento acelerado e da presença da luz na qualidade fisiológica de sementes de guanxuma (Sida rhombifolia L.). Foram estudados quatro tempos de envelhecimento acelerado (0, 24, 48 e 72h) e a presença ou ausência de luz no teste de germinação. O delineamento experimental adotado foi em blocos casualizados num esquema fatorial 4 x 2, com três repetições. Adotou-se o método de germinação sobre papel em caixa de plástico (Gerbox) à temperatura de 25ºC. Analisaram-se as variáveis porcentagem de germinação, índice de velocidade de germinação (IVG), tempo médio para germinação (TMG), velocidade média de germinação (VMG) e entropia. As avaliações foram realizadas durante 63 dias após a instalação do teste. A ausência de luz favoreceu a germinação e o IVG das sementes de guanxuma. O TMG e a entropia diminuíram e a VMG aumentou com o aumento do tempo de envelhecimento acelerado e não foram influenciados pela luz. Na presença de luz, a germinação e o IVG foram reduzidos com tempos de envelhecimento acelerado mais longos. Conclui-se que o envelhecimento acelerado de sementes de guanxuma por até 72h proporcionou aumento na qualidade fisiológica das sementes submetidas à germinação no escuro.

The objective of this study was to determine the effect of accelerated aging and presence of light on the physiological quality of arrowleaf sida (Sida rhombifolia L.) seeds. Four accelerated aging times (0, 24, 48 and 72 hours), as well as the presence or absence of light during germination test, were evaluated by using a randomized block design, with a 4 x 2 factorial scheme and three replications. Seeds were germinated in germination boxes (Gerbox) lined with paper, at 25ºC. The variables analyzed were: germination percentage, germination speed index (GSI), average germination time (AGT), average germination speed (AGS) and entropy. Evaluations were made 63 days after installation of the test. Absence of light favored germination and GSI. Both AGT and entropy diminished as accelerated aging time increased, but were not influenced by light. Germination and AGT diminished under longer accelerated aging periods in the presence of light. It was possible to conclude that accelerated aging of arrowleaf sida seeds up to 72 hours increased the physiological quality of seeds germinated in darkness.

Objetivou-se, no presente trabalho, determinar a necessidade de frio para a quebra da dormência das gemas de caquizeiro 'Fuyu'. As coletas de ramos foram realizadas em cinco datas (26-04, 14-05, 21-06, 19-07 e 16-08). Foram aplicados nos ramos cinco tratamentos de frio adicional (0; 168; 336; 504; 672 h de frio) em geladeira à temperatura de 4ºC a 7ºC. A avaliação da dormência foi feita pelo teste biológico de estacas de nós isolados por meio do tempo médio para brotação (TMB), velocidade de brotação (VB), taxa final de brotação (TF) e taxa de brotações vigorosas (TBV). O delineamento experimental adotado foi o completamente casualizado, num esquema fatorial 5 x 5 (cinco datas e cinco tempos de exposição ao frio), com três repetições. Foram realizados testes separadamente com gemas terminais e com gemas laterais. A quebra de dormência de gemas laterais e terminais de ramos de caquizeiro 'Fuyu' ocorreu no mês de agosto, após o tratamento com 504 h de frio, de 4ºC a 7ºC, obtendo-se 100% de gemas brotadas.

This work aimed to evaluate the chill requirement for bud break of Japanese persimmon cv. Fuyu. The branches were collected in five dates (April 26th; May 14th; June 21st; July 19th, and August 16th) and received five chill treatments (0, 168, 336, 504, 672 h) in the refrigerator (4ºC to 7ºC). The evaluation of dormancy was observed by the biological test of single node cuttings by following variables: average time for budburst (TMB), velocity of budburst (VB), final rate of budburst (TF) and rate of vigorous budburst (TBV). The experimental design was a factorial entirely randomized with five dates and five periods of chill treatment with three replications. Terminal and lateral buds were analyzed individually. The bud break of terminal and lateral buds of Japanese persimmon cv. Fuyu occurred in August after the treatment with 504 h of chill (4ºC to 7ºC), when 100% of budburst was obtained.

O objetivo deste trabalho foi determinar as variações do conteúdo de glucose, frutose e sorbitol em gemas e ramos de um ano de macieira durante o período de dormência. Os ramos da cultivar "Imperial Gala" foram coletados em Porto Amazonas-PR, em intervalos de 21 dias, de abril a agosto (19/04, 10/05, 31/05, 21/06, 12/07, 02/08 e 23/08), e receberam ou não tratamento com frio suplementar de 1.440 horas à temperatura de 4 a 7°C. As análises dos carboidratos foram realizadas em gemas e porções de ramos adjacentes às primeiras por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC). Ocorreu um acúmulo de glucose, frutose e sorbitol nas gemas de macieira durante a dormência. O acúmulo de glucose e frutose nos ramos aconteceu até o início de agosto quando, em seguida, houve redução, enquanto o sorbitol decresceu até junho e, em seguida, elevou-se até o final de agosto. O tratamento com frio ao longo da dormência modificou as variações dos conteúdos de carboidratos nas gemas e ramos de macieira.

This research was aimed at evaluating the variations of glucose, frutose and sorbitol content in one year old buds and stems of apple trees during the dormancy period. The stems of cv. Imperial Gala were collected in Porto Amazonas, Parana State, Brazil, at intervals of 21 days from April to August (April 19th, May 10th, May 31st, June 21st, July 12th, August 2nd and August 23rd) and were treated or not with 1,440 hours of chill (4 to 7°C). The carbohydrates were analysed in buds and stem tissues close to buds by high performance liquid chromatography (HPLC). There was an increase of glucose, frutose and sorbitol content in apple tree buds during the dormancy. An increase of glucose and frutose content in stems occured until August 2nd followed by a significative reduction, while the sorbitol content decreased until June 21st followed by an increase until August 31st. The chill treatment during the dormancy period modified the variations of carbohydrate contents in buds and stems of apple tree.

O objetivo do trabalho foi determinar as variações do conteúdo de glucose, frutose e sorbitol em gemas e ramos de dois anos de macieira que receberam ou não frio suplementar durante o período de dormência. Os ramos da cultivar Imperial Gala foram coletados em Porto Amazonas-PR, região de baixa ocorrência de frio, em intervalos de 21 dias, de abril a agosto, e receberam ou não tratamento com frio suplementar de 1.440 horas, à temperatura de 4 a 7°C. As análises dos monossacarídeos foram realizadas em gemas e porções de ramos adjacentes a elas por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC). Houve acúmulo de glucose e frutose em gemas de macieira de abril a agosto, e este aumento foi estimulado pelo tratamento com 1.440 horas de frio. O conteúdo de glucose e frutose nos ramos adjacentes às gemas elevou-se de abril ao início de agosto, com posterior queda no final de agosto e o tratamento com frio antecipou esta dinâmica. O conteúdo de sorbitol em gemas e ramos de macieira oscilou de abril a agosto, e sua dinâmica foi alterada pelo frio.

The objective of this work was to evaluate the variation of glucose, fructose and sorbitol content in two year old buds and stems of apple trees during the dormancy period. Stems of cv. Imperial Gala were collected in Porto Amazonas, Parana State, Brazil, a region of low chill occurence, at intervals of 21 days from April to August and were treated or not with 1,440 hours of chill (4 to 7°C). The monosaccharides were analysed in buds and stem tissues close to buds by high performance liquid chromatography (HPLC). There was an increase of glucose and fructose content in buds from April to August and it was stimulated by the chill treatment. The glucose and fructose content in stems increased from April to August 2nd followed by a reduction in August 23rd and the chill treatment advanced this dynamics. The sorbitol content in buds and stems of apple tree oscillated from April to August and its dynamics was modified by the chill treatment.

Objetivou-se analisar as variações do conteúdo de carboidratos em gemas e ramos de dois anos de idade de macieira 'Imperial Gala' com ou sem frio suplementar durante o outono e inverno, cultivadas em região de baixa ocorrência de frio. Os ramos foram coletados em Porto Amazonas-PR, em intervalos de 21 dias, de abril a agosto (19-04, 10-05, 31-05, 21-06, 12-07, 02-08 e 23-08) e receberam ou não tratamento com frio suplementar de 1.440 horas à temperatura de 4 a 7° C. As análises de carboidratos foram realizadas em gemas e porções de ramos adjacentes às mesmas. Os carboidratos solúveis (CS) totais foram determinados pelo método do fenol-ácido sulfúrico, realizando-se a leitura por espectrofotometria (absorbância a 490 nm). Os carboidratos insolúveis (CI) totais foram estimados pelo rendimento da fração de tecido vegetal insolúvel em álcool e solúvel em álcali, após liofilização. Existem significativas variações do conteúdo de carboidratos em gemas e ramos de dois anos durante a dormência. O aumento da intensidade de dormência no outono está associado à redução do conteúdo de CS em gemas. O tratamento com 1.440 horas de frio suplementar modifica significativamente as variações do conteúdo de CS em ramos e de CI em gemas.

This work aimed to quantify the variation of carbohydrate content in two year old buds and stems of apple trees cv. 'Imperial Gala' with or without supplementary chill during autumn and winter, cultivated in a region of low chill occurence. The stems were collected in Porto Amazonas, Parana State, Brazil, at intervals of 21 days from April to August (April 19th, May 10th, May 31st, June 21st, July 12th, August 2nd and August 23rd) and were either treated or not with 1,440 hours of chill (4 to 7° C). The carbohydrates were analysed in buds and stem tissues adjacent to the buds. The soluble carbohydrates (SC) were evaluated by the phenol-sulfuric acid method and the final determination was achieved by spectrophotometry (490 nm absorbency). The non-soluble carbohydrates (NC) were estimated by the mass of vegetal tissues insoluble in alcohol and soluble in alcaline medium, after freeze drying. Significant variations of carbohydrate content were observed in the two year old buds and stems during the dormancy. The increase of dormancy intensity in autumn is associated with the reduction of SC content in buds. The treatment with 1,440 hours of chill modify the variations of SC content in stems and NC content in buds.

O objetivo deste trabalho foi determinar a dinâmica da dormência de gemas em ramos de dois anos de macieira 'Imperial Gala' com ou sem frio suplementar durante o outono e inverno, cultivadas em Porto Amazonas - PR, região de baixa ocorrência de frio. Os ramos foram coletados em intervalos de 21 dias, de abril a agosto (19-04, 10-05, 31-05, 21-06, 12-07, 02-08 e 23-08) e receberam ou não tratamento com frio suplementar de 1.440 horas, à temperatura de 4 a 7° C. A avaliação da dormência foi realizada pelo teste biológico de estacas de nós isolados (temperatura de 25° C e fotoperíodo de 16 horas) por meio dos parâmetros: tempo médio para brotação (TMB), velocidade de brotação (VB), taxa final de brotação (TF), taxa de brotações vigorosas (TBV) e tempo médio para aparecimento de folhas abertas (TMFA). A dormência mais intensa de gemas de dois anos ocorre no final de maio, com oscilações até o início de agosto. A aplicação de 1.440 horas de frio suplementar de 4 a 7° C altera a dinâmica da dormência das gemas de dois anos, reduzindo o seu tempo médio de brotação. Uma vez propiciada a brotação de gemas não-dormentes de dois anos, as mesmas possuem boa capacidade para se desenvolver.

This work aims to evaluate the dormancy dynamics of two year old apple tree buds with or without supplementary chill during autumn and winter, in a region of low chill occurence. The stems were collected in Porto Amazonas, Parana State, Brazil, at intervals of 21 days from April to August (April 19th, May 10th, May 31st, June 21st, July 12th, August 2nd and August 23rd) and were either treated or not with 1,440 hours of chill (4 to 7° C). The evaluation of dormancy was observed through the biological test of single node cuttings under controlled conditions (25° C and long days of 16 hours) by the following parameters: average time for budburst (TMB), velocity of budburst (VB), final rate of budburst (TF), rate of vigorous budburst (TBV) and average time for open leaves to appear (TMFA). The most intense dormancy occured on May 31st, but presented variations until August. The chilly treatment with 1,440 hours (4 to 7° C) was effective in reducing the average time for budburst. Non-dormant buds under favorable developing conditions present good growth potencial.

Objetivou-se quantificar o teor de carboidratos em gemas e ramos de um ano de macieira cv. 'Imperial Gala', com ou sem frio suplementar, durante o outono e inverno, cultivada em região de baixa ocorrência de frio. Os ramos foram coletados em Porto Amazonas-PR, em intervalos de 21 dias, de abril a agosto (19-04, 10-05, 31-05, 21-06, 12-07, 02-08 e 23-08), e receberam ou não tratamento com frio suplementar de 1.440 horas, à temperatura de 4 a 7° C. As análises de carboidratos foram realizadas em gemas e porções de ramos adjacentes às mesmas. Os carboidratos solúveis totais foram determinados pelo método do fenol-sulfúrico, realizando-se a leitura por espectrofotometria (absorbância a 490 nm). Os carboidratos insolúveis totais foram estimados pelo rendimento da fração de tecido vegetal insolúvel em álcool e solúvel em álcali, após liofilização. Os carboidratos solúveis mais os insolúveis representaram de 13,8 a 20,2 % da matéria seca de gemas e 9,9 a 15,3 % da matéria seca de ramos de um ano de macieira. Em gemas de macieira, houve maior porcentagem de carboidratos solúveis na entrada em dormência e maior porcentagem de carboidratos insolúveis na dormência mais intensa. A ocorrência de frio precoce antecipou o acúmulo de carboidratos insolúveis nas gemas enquanto o frio, durante a endodormência, promoveu o acúmulo de carboidratos solúveis. Houve aumento do conteúdo de carboidratos solúveis em ramos com o desenvolvimento da endodormência enquanto as variações do conteúdo de carboidratos insolúveis não foram significativas.

This work aimed at evaluating the carbohydrate content of one year old buds and stems of apple trees cv. 'Imperial Gala' with or without supplementary chill during autumn and winter, cultivated in a region of low chill occurence. The stems were collected in Porto Amazonas, Parana State, Brazil, at intervals of 21 days from April to August (04/19, 05/10, 05/31, 06/21, 07/12, 08/02 and 08/23) and were treated or not with 1,440 hours of chill (4 to 7° C). The carbohydrates were analysed in buds and stem tissues close to the buds. The soluble carbohydrates (SC) were evaluated by the phenol-sulfuric acid method and the final determination was made by spectrophotometry (490 nm absorbance). The non-soluble carbohydrates (NC) were estimated by the mass of vegetal tissues non-soluble in alcohol and soluble in alcaline medium, after freeze drying. The total carbohydrate (SC + NC) content represented 13.8 to 20.2 g.100g-1 of dry matter of buds and 9.9 to 15.3 g.100g-1 of dry matter of stems. The buds presented a higher level of SC in the initial dormancy period and a higher level of NC in the more intense dormancy period. The NC accumulation in buds were anticipated by the early chill treatment and the chill treatment during endodormancy promoted the SC accumulation. The SC content in stems increased along the dormancy development while the NC content remained constant.